Altro vino, oscar per rapporto qualità prezzo, la tipologia logicamente restringe molto la scelta con cui abbinarlo, ma berlo è veramente un piacere. Vinificato in acciaio e lasciato a contatto con le bucce 40-60 giorni, dopo passa in botte di rovere di Slavonia da 23 Hl per 24 mesi, poi acciaio affinamento 6-12 mesi in bottiglia. Rubino carico con naso tipico molto floreale, con ciliegia seguita da note di lampone e sentori di vaniglia e confettura. Bocca equilibrata qualche pungenza del tannino e dell’alcol ma tipo di un vino così. Lo compro.
VITIGNO: Corvina 70% Rondinella 20% Altri 10%
