Questo Cru di vigna particolarmente soleggiato fa parlare di se, viene vinificato dopo un appassimento delle uve di 3 mesi in media. Vinificato in acciaio e lasciato a contatto con le bucce 40-60 giorni, passa in barrique e tonneaux francesi per 18 mesi, poi acciaio affinamento 6-12 mesi in bottiglia. Colore carico rubino con naso tipico potente con frutti e di mora e visciola, con sentori di caffè e cioccolato. In bocca molto morbido ma l’acidità lo sostiene benissimo, nel finale amarascato lo trovo molto sofisticato. Il viaggio è molto interessante bravi.
VITIGNO: Corvina 70% Rondinella 20% Croatina 10%
